Header

Αλμυρό κρουασάν με κοτόπουλο

Ακούτε κρουασάν και το μυαλό σας πάει κατευθείαν στην πραλίνα.
Τα δοκιμάσατε για πρώτη φορά όταν ήσασταν ακόμη μικρές και ακόμη και τώρα τα λιγουρεύεστε κάθε κυριακάτικο πρωινό. Θα σας στεναχωρήσουμε, αλλά αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τα αλμυρά κρουασάν τα οποία είναι εξίσου γευστικά. Είναι τέλεια για brunch ή για γεύμα στο γραφείο.

Θέλει ελάχιστο χρόνο για να τα φτιάξετε και μηδενικές γνώσεις μαγειρικής. Δείτε τι θα χρειαστείτε και δοκιμάστε τα σήμερα κιόλας.

Υλικά:

8 κρουασάν βουτύρου
Φιλέτο κοτόπουλο ψημένο (κομμένο σε κομματάκια)
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο
1 1/2 φλιτζάνια κόκκινα σταφύλια (προαιρετικά)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
χυμό από 1 μικρό λεμόνι
fd74b7e6166eb9597fb48dfaa08a890d 44183

Εκτέλεση:
1.Προσθέστε το κοτόπουλο, το σέλινο, τα σταφύλια και το φρέσκο κρεμμυδάκι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα καλά.
2. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, το ψιλοκομμένο άνηθο, το πιπέρι, το αλάτι και το χυμό λεμονιού. Χτυπήστε τα ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έπειτα, ρίξτε το dressing πάνω από το μείγμα του κοτόπουλου και ανακατέψτε τα πολύ καλά.
3.Τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 6 ώρες (ή όλη τη νύχτα).
4. Κόψτε κάθε κρουασάν στη μέση και γεμίστε το με το μείγμα σας.

Μμμμ, καλή σας όρεξη!


Πηγή: http://www.queen.gr

You may also like ...